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山合易营养专家为你解读吃素对皮肤的好处

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来源:作者:佚名

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    水母网4月6日讯 素食主义体验素食(大部分女性),“吃素可让皮肤更嫩”,无疑最具吸引力。素食对改善皮肤的好处有哪些?

    深加工

    所有深加工的食物,往往具有许多添加剂,所以肠胃在消化分解时,会额外增加“负担”。相对于肉类的深加工,素食的烹饪及消化,更简单一些。

    化学素

    蔬菜中富含肉类,所没有的植物化学素,这些元素可以加快身体代谢通畅,不仅可以滋养保护皮肤,更可以为皮肤提供,不可或缺的营养物质。

    荷尔蒙

    动物饲养过程中,会适量使用荷尔蒙和抗生素。虽然它们在人体内会分解,但却增加了肝脏的工作量。蔬菜对环境荷尔蒙(尤其是异类雌激素的来源)相对动物生长所需元素,蔬菜生长几乎不需要,保护肝脏对皮肤尤为重要。

    过敏源

    对动物蛋白、贝壳类海鲜等食材,过敏的人有很多,但是很多人自己不知道。这源于人们对过敏源的抵抗力不同,而蔬菜没有过敏产生的可能性。(如果有蔬菜过敏,是蔬菜表面或生长过程中的农药残留所致)。

    1. 食材

    ①胡萝卜、白萝卜、甜椒各200g。

    ②三种果蔬切成1*1*6CM条状。

    ③盐、黑胡椒、橄榄油适量。

    2. 烹饪

    ①胡萝卜和白萝卜条在沸水中,烹煮90s,然后捞出控水。

    ②锅中涂抹橄榄油,翻炒甜椒丝,(200g食材 搭配 50g橄榄油)。

    ③甜椒丝炒8成熟,放入萝卜条,一起烹炒。

    最后,再配上一碗豌豆麦仁炒饭就大功告成啦!

    

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责任编辑:曲琬仪

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